选择酒店工作服时，需要考虑以下几点：

色彩搭配：一般来说，酒店工作服的颜色应该符合酒店的整体风格和品牌形象。可以选择经典的黑色、白色、灰色等基础色彩，也可以根据季节或节日适当调整颜色搭配。

材质选择：酒店工作服需要选择舒适、耐穿、易清洗的材质，以保证员工在工作中的舒适度和便利性。常见的选择包括棉质、涤纶等面料。

风格设计：酒店工作服的设计需要考虑员工工作的实际情况，要有利于工作流程的顺畅和效率。可以根据员工职位的不同设计不同款式的工作服，如前台和服务员等。

搭配配饰：在选择酒店工作服时，可以考虑搭配一些配饰，如领带、领巾、帽子等，以增加整体形象的专业感和品质感。

总的来说，酒店工作服的选择与搭配需要符合酒店的品牌形象，并考虑员工的舒适度和工作需要，同时也要注意细节的处理和配饰的搭配，使员工展现出专业、优雅的形象。